Είμαι ο Ηλίας Κιαζόλι και ανήκω στη νέα γενιά Ελλήνων σεφ, με διεθνή εμπειρία και σύγχρονη προσέγγιση στη γαστρονομία. Είμαι Head Chef και συνιδρυτής του «Nonnas Athens», ενός εστιατορίου στην καρδιά της Πλάκας, που επαναπροσδιορίζει κλασικές ελληνικές συνταγές μέσα από μια μοντέρνα ματιά, βασισμένη στη φιλοσοφία «Old new recipes».
Έχω εργαστεί σε σημαντικές κουζίνες στην Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως το Poseidonion Grand Hotel στις Σπέτσες, ενώ έγινα ευρύτερα γνωστός μέσα από την τηλεοπτική μου παρουσία.
