5 wine bars της Αθήνας για να απολαύσεις καλό κρασί & πεντανόστιμα πιάτα
Υπάρχει κάτι καλύτερο από το να βγεις μετά τη δουλειά ή Σάββατο βράδυ για κρασί με την παρέα σου; Όχι, φυσικά! Και ευτυχώς η Αθήνα, τα τελευταία χρόνια, έχει γεμίσει με υπέροχα wine bars, τα οποία ξεχωρίζουν για τις εκλεκτές ετικέτες τους και τις πεντανόστιμες γαστρονομικές προτάσεις τους.
Συγκεντρώσαμε 5 αγαπημένα wine bars και σας προτρέπουμε πριν τα επισκεφθείτε… να κάνετε οπωσδήποτε κράτηση, γιατί αποτελούν super hot spots.
#1 Winepoint
Σε έναν κομψό και cozy χώρο, λίγα μόλις βήματα από το μετρό της Ακρόπολης, το Winepoint σάς περιμένει για να δοκιμάσετε τα πιο εκλεκτά ελληνικά κρασιά. Ο βασικός κατάλογός του περιλαμβάνει αμέτρητες επιλογές -πάνω από 250- με έμφαση στις γηγενείς ποικιλίες, ενώ ο κατάλογος με τις προτάσεις του μήνα σάς προσκαλεί σε ένα συναρπαστικό ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων, με επιλεγμένες ετικέτες από τους ιδιοκτήτες του μαγαζιού.
Όσο για τα συνοδευτικά εδέσματα; Το Winepoint διαθέτει μια τεράστια ποικιλία από ελληνικά τυριά και αλλαντικά- από κασέρια και ιδιαίτερες παλαιωμένες γραβιέρες μέχρι μοσχαρίσιο προσούτο και θεϊκό παστράμι- και, μάλιστα, σας δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε εσείς φτιάχνοντας… το δικό σας, custom πλατό.
Πορίνου 2, Αθήνα
#2 Oinoscent
Από το 2008, το Oinoscent έχει μετατραπεί σε meeting point των wine lovers της Αθήνας. Βρίσκεται στο Σύνταγμα και φιλοξενεί περισσότερες από 1.000 διαφορετικές ετικέτες κρασιών από όλο τον κόσμο, ενώ διαθέτει μία έμπειρη ομάδα sommeliers που είναι πάντα πρόθυμοι να σε καθοδηγήσουν, ώστε να απολαύσεις μια ξεχωριστή οινική εμπειρία.
Το κρασί σου θα το συνοδεύσεις με μοναδικά πιάτα, εμπνευσμένα από τη μεσογειακή κουλτούρα και γαστρονομία, που φτιάχνονται πάντα με εποχικά, τοπικά υλικά, από τον επικεφαλής chef John Tsikoudakis και την ομάδα του.
Βουλής 45-47, Αθήνα
#3 Cava Vegera
Αν είσαι νότια, μην παραλείψεις να βγεις στην Cava Vegera, στην περιοχή της Βούλας. Πρόκειται για μία κάβα με πλούσια ποικιλία κρασιών, που λειτουργεί και ως wine bar, ενώ διαθέτει και εκπληκτικό menu.
Δοκίμασε οπωσδήποτε pizza -είναι συγκλονιστική- και ζήτησε κατά την τηλεφωνική σου κράτηση θέσεις στο ατμοσφαιρικό bar. Θα μας θυμηθείς! Όσο για το κρασί; Με την απαραίτητη καθοδήγηση, θα βρεις αυτό που θα μαγέψει τον ουρανίσκο σου.
Ποσειδώνος 11, Βούλα
#4 Glug Glug
Το τέλειο location για after work drink, για ένα κρασάκι μετά το θέατρο ακόμη και για πρώτο ραντεβού είναι το Glug Glug! Πρόκειται για ένα στιλάτο wine bar στην πλατεία Καρύτση με ζεστή ατμόσφαιρα, πολλές επιλογές σε κρασιά αλλά και φανταστικά cocktails, για όποιους θέλουν να… λοξοδρομήσουν.
Τα πλατό τυριών και αλλαντικών του είναι πολύ τίμια, το ίδιο και τα γλυκά του. Α, δεν σας το είπαμε; Στο Glug Glug μπορείς να φας και θεσπέσια γλυκά – δοκιμάστε οπωσδήποτε Basque Burnt Cheesecake!
Πλατεία Καρύτση 5, Αθήνα
#5 Heteroclito
Πιο downtown δεν γίνεται! Και πιο easy going επίσης δεν γίνεται. Το Heteroclito είναι το wine bar που θέλεις να επισκεφθείς για μια χαλαρή αλλά απολαυστική έξοδο με οποιονδήποτε συνοδοιπόρο – φίλο, αδελφό/ή, κολλητή, σύντροφο, συνεργάτη.
Στον κατάλογό του θα βρεις περισσότερες από 200 ετικέτες, με έμφαση σε κρασιά που δημιουργήθηκαν με ήπιες μεθόδους καλλιέργειας και οινοποίησης (natural wines), ενώ κάθε 1η του μήνα, θα δεις διαφορετικές προτάσεις σε ποτήρι.
Συνόδευσε το κρασί σου οπωσδήποτε με κάποιο από τα εκλεκτά πλατό τυριών ή αλλαντικών, ή με χούμους παντζαριού, και χορτοφαγικές προζυμένιες ολικής άλεσης «μπαλαρίνες» αν είσαι vegan.
Φωκίωνος 2, Αθήνα