Off the menu με τον Παύλο Κυριάκη – Ένας σεφ που βλέπει τη γαστρονομία πέρα από το πιάτο
Υπάρχουν κάποιες κουβέντες που τις κάνεις από επαγγελματικό ενδιαφέρον. Και υπάρχουν κι εκείνες που ξεκινούν σαν προσωπικό απωθημένο. Η συνάντηση με τον Παύλο Κυριάκη ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία. Για χρόνια είναι ένας από τους αγαπημένους μου σεφ. Από εκείνους που παρακολουθείς από απόσταση, που βλέπεις τη δουλειά τους, τον τρόπο που μιλούν για το φαγητό […]