9 υγιεινά σνακ για την παραλία & τι να προσέξεις όταν τρως πλάι στο κύμα

Aπο τις πιο σημαντικές οδηγίες για την παραλία είναι να έχεις κάποια σνακ μαζί σου, για να μην μείνεις νηστική. Θα πρέπει να προσέξεις όμως να είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ, που θα προσφέρει ενέργεια και θρεπτικές ουσίες στον οργανισμό.

Τι χρειάζεται λοιπόν να ξέρουμε για τα υγιεινά σνακ στην παραλία;

1) Νερό

Πίνε πολύ νερό όσο είσαι στον ήλιο και στη θάλασσα. Τα 8-10 ποτήρια πρέπει να είναι η βάση και από εκεί ξεκινάμε να προσθέτουμε! Ειδικά τώρα με την εφίδρωση, ο οργανισμός απαιτεί περισσότερο νερό, πόσο μάλλον αν κάνεις κάποια αθλητική δραστηριότητα. Εκτός από το νερό, ενυδάτωσε τον οργανισμό σου με στικ λαχανικών όπως αγγουράκια, σέλερι και καρότο ή προσθέστε τα στο σπιτικό σάντουιτς μαζί με ντομάτα που επίσης ενυδατώνει.

2) Ένα μεγάλο «όχι» στο αλκοόλ

Αλκοόλ + ήλιος + θάλασσα είναι ένας πολύ επικίνδυνος συνδυασμός. Πέρα από τις κενές θερμίδες, πέρα από την καταστολή της αυτοσυγκράτησής σου, είναι πολύ επικίνδυνο να μπεις στη θάλασσα έχοντας καταναλώσει αλκοόλ. Ακόμη και αν το καταναλώσεις, να είσαι πάντα με γεμάτο στομάχι. Αλλιώς υπάρχει ο κίνδυνος αφυδάτωσης, ζάλης και αντιδραστικής υπογλυκαιμίας.

Το ιδανικό σνακ για την παραλία

• Είναι ελαφρύ σε συστατικά και θερμίδες.
• Δεν αλλοιώνεται εύκολα από τη ζέστη.
• Μεταφέρεται εύκολα χωρίς να λερώνει.
• Τρώγεται με το χέρι.
• Δεν σε βαραίνει γιατί σίγουρα θα θελήσεις να μπεις ξανά στη θάλασσα.

Καφές σαν… σνακ!

Μπορεί να μην έχεις συνδυάσει στο μυαλό σου τον καφέ σαν σνακ παραλίας, όταν όμως παίρνεις καφέδες με κρέμα, με σαντιγύ, με σιρόπι και διάφορες άλλες προσθήκες, οι θερμίδες του καφέ μπορεί να αντιστοιχούν σε ένα ή δύο τοστάκια.

Ένα ιδανικό σνακ για την παραλία είναι το ποπ κορν. Μπορείς να φτιάξεις μόνη σου ποπκόρν στον φούρνο μικροκυμμάτων ή στην κατσαρόλα με 2-3  κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο αλάτι –το οποίο τώρα το καλοκαίρι το θέλουμε ώστε να μην πέσει η πίεση λόγω της ζέστης. Έτσι, έχεις ένα ελαφρύ και γευστικό σνακ που διατηρείται πολλές ώρες. Επιπλέον, το ποπκόρν περιέχει πολλές φυτικές ίνες που βοηθούν τη λειτουργία του εντέρου και συμβάλλουν στον κορεσμό.

Θα δεις πως κάποια από τα σνακ που σου προτείνω θα μπορείς να τα αγοράσεις από την καντίνα ή το καφέ στην παραλία, ενώ άλλα θα τα έχεις προετοιμάσει εσύ πριν ξεκινήσεις για τη θάλασσα. Θα σου πρότεινα επίσης να έχεις μαζί σου στην παραλία ένα φορητό ψυγείο που θα σου λύσει τα χέρια, ειδικά αν αγαπάς τις ερημικές ακτές.

Τα top snack για να πάρεις μαζί σου στην παραλία

Σου δίνω απλά μερικές ιδέες, εσύ θα τις προσαρμόσεις ανάλογα με τις διατροφικές σου προτιμήσεις και τις συνθήκες των διακοπών σου.

• Φρούτα, ολόκληρα ή κομμένα σε τάπερ, και ωμούς ξηρούς καρπούς
• Ένα μικρό σάντουιτς με αραβική πίτα (γαλοπούλα-τυρί–ντομάτα-μαρούλι)
• Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης (γαλοπούλα-τυρί)
• Στικ λαχανικών (αγγούρι, καρότο, σέλερι)
• Βραστό αβγό και ψωμί ολικής άλεσης
• Κριτσίνια, κράκερ ολικής άλεσης
• Ρυζογκοφρέτες
• Γιαούρτι με φρούτα ή/και μέλι
• «Ορφανή» μπαγκέτα (θα αφαιρέσεις το πάνω ψωμί από την μπαγκέτα) 

Προσοχή στις δηλητηριάσεις

Η υψηλή θερμοκρασία και οι πολλές ώρες εκτός ψυγείου κάνουν επιρρεπείς στις αλλοιώσεις σχεδόν όλες τις τροφές. Για περισσότερη ασφάλεια:

• Χρησιμοποίησε φορητό ψυγειάκι για την παραλία.
• Έχε τα τρόφιμα πάντα σε σκιερό μέρος.
• Κατανάλωνε τα πιο ευπαθή, π.χ. σάντουιτς με τυρί και αλλαντικά, μέσα σε 2 ώρες το πολύ από τη στιγμή που θα βγουν από το ψυγείο.
• Στα σάντουιτς μη βάζεις βούτυρο και ευπαθείς σάλτσες, όπως η μαγιονέζα, γιατί είναι πολύ ευκολότερο να  αλλοιωθούν.
• Ακόμη και τα φρούτα και τα λαχανικά, π.χ. οι ντομάτες, χαλάνε από τις υψηλές θερμοκρασίες. Θα το καταλάβεις από την ξινή γεύση ή μυρωδιά τους.

ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!